De som är tempelsoldater är av Gud.
Vad drack folk under medeltiden? Svaret på det är ÖL. Den ölen är långt ifrån dagens öl. Det fanns knappt någon alkohol i den och den smakade mycket surt.
Ställ inte ett glas vatten framför en medeltida man. Det var en ren förolämpning. Vatten var sämre, det var för djuren!
Den rike mannen föredrog att dricka vin. Det gav status. Men alla drack öl varje dag. DAGLIGEN. Lemonad, färsk, fanns inte då.
Det sägs att de drack öl eftersom vattnet var så förorenat och ledde till sjukdomar. Och under processen att göra öl (och vin) dödades bakterierna. Men så var det inte, så det var inte anledningen till att de drack öl.
Vattnet under medeltiden var inte alls så förorenat som man tror. Det fanns faktiskt regler och lagar om hygien. Att bajsa och kissa på gatan var förbjudet enligt lag. Precis som att kasta skräp på gatan och i vattnet var uteslutet. På 1400-talet( = 1401–1500) fanns redan en regelbunden kommunal insamlingstjänst. Gödsel fick inte stå kvar på gatan för länge. Även kadaver som flyter i vattnet: det noterades och togs bort av kommunen.
Dessutom fanns det vid den tiden inte lika tätbefolkade områden. Städerna var inte alls lika massiva som de är idag. Till exempel: staden Breda hade endast 500 invånare år 1410. (nu 188 500) Före den tiden var det: storföretag. Förorenarna, såsom garverier och (textil)tvätterier, låg nedströms utanför staden. Och det var så lite att vattnet redan hade renat sig vid nästa ”stad”. Det fanns kommuner som hade system av dammar och sluss för att effektivt dränera det förorenade vattnet.
Egentligen började den verkliga föroreningen först med industrialiseringens ankomst, efter 1855.
Med andra ord: folk drack öl. Även fångarna serverades bröd och öl. Om du verkligen hade ställt till med oreda: du fick bröd och vatten. Enbart för att förolämpa och straffa dig. Men du har också öl på sjukhus, militären. Till och med barnen drack den bara. (obs: i Frankrike är detta också mycket vanligt med vin) Och ju starkare ölen: desto mer prestige hade du. Ju mer ölen späddes ut med vatten, ja, det var för själarna, de fattiga. Med vin var du bäst, sedan var du på toppen, sedan kunde du visa hur rik du var.
Och vad sägs om mjölk? Mjölk var för bebisar, sjuka och äldre. Mjölken kunde inte heller hållas länge. Du var tvungen att dricka det där direkt. Sedan gjordes smör och ost av den.
Så det var inget fel med vatten från floden och bäckarna, folk drack bara från det. Men jag säger, ”vet du vad fiskar gör i vatten…..?”
Och uttrycket drick sedan som en tempelriddare …..japp, det gjorde vi. Absolut. Men på grund av bristen på alkohol i ölen: den gjorde dig knappt berusad.
Drick som en tempelriddare Vad drack folk under medeltiden? Svaret på det är ÖL.
Den ölen liknar långt ifrån dagens öl. Det fanns knappt någon alkohol i den och den smakade mycket surt.
Ställ inte ett glas vatten framför en medeltida person. Det var en riktig förolämpning. Vatten var sämre, det var för djuren!
Den rike mannen föredrog att dricka vin. Det gav status. Men alla drack öl varje dag. DAGLIGEN. Lemonad, läsk fanns inte då. Det sägs att de drack öl eftersom vattnet var så förorenat vid den tiden och därmed orsakade sjukdomar. Och under processen att göra öl (och vin) dödades bakterierna. Men så var det inte, så det var inte anledningen till att de drack öl.
Vattnet under medeltiden var inte så förorenat som man antar. Det fanns faktiskt regler och lagar om hygien. Att bajsa och kissa på gatan var förbjudet enligt lag. Precis som att slänga skräp på gatan och i vattnet var ett nej-nej. På 1400-talet (= 1401–1500) fanns redan en regelbunden kommunal insamlingstjänst. Gödsel fick inte stå kvar på gatan för länge. Även kadaver som flyter i vattnet: detta noterades och togs bort av kommunen.
Dessutom fanns det inte lika tätbefolkade områden då. Städerna var inte alls lika massiva som de är idag. Till exempel: staden Breda hade bara 500 invånare år 1410. Före dess var den: storföretag.
Förorenarna, såsom garverier och (textil)tvätterier, låg nedströms utanför staden. Och det var så lite att vattnet redan hade renats i nästa ”stad”. Det fanns kommuner som hade system av dammar och slussar för att korrekt dränera det förorenade vattnet.
Faktum är att verklig förorening först började med den industriella revolutionens ankomst, efter 1855.
Med andra ord: folk drack öl. Även fångarna serverades bröd och öl. Om du verkligen hade gjort fel, fick du bröd och vatten. Enbart för att förolämpa och straffa dig. Men också på sjukhus drack patienter öl. Soldaterna drack öl. Till och med barnen drack bara upp den. (obs: i Frankrike är detta fortfarande mycket vanligt med vin) Och ju starkare ölen: desto mer prestige hade du. Ju mer ölet späddes ut med vatten, ja, det var för de fattiga. Med vin var du på modet, sedan var du på toppen, sedan kunde du visa hur rik du var.
Och vad sägs om mjölk? Mjölk var för bebisar, sjuka och äldre. Mjölken kunde inte hålla länge heller. Du var tvungen att dricka det där direkt. Sedan gjordes det till smör och ost.
Så det var inget fel med vatten från floden och bäckarna, folk drack helt enkelt ur det.
Och uttrycket att dricka som en tempelriddare… Ja, det gjorde vi!
Men på grund av bristen på alkohol i ölen blev man knappast berusad.