Latinskt namn
Phaseolus vulgaris

Odlingsinformation
Sådd: från april till juli
Rad – planteringsavstånd 75 x 10 cm
Skörd: från augusti till oktober

Förberedelse
Unga bönor kan ätas som hela gröna bönor. Bönorna kan också ätas färska eller torkade. Smaken kan jämföras med söt kastanjepuré.

Ordspråk
Uttrycket: ’Du är en helig böna’. Det är någon som låtsas vara from, men under tiden inte är så väluppfostrad.

Namn
Den heliga bönan kallas också Monstrans-böna: två namn för att vara samma böna. Phaseolus vulgaris ’Monstrans’. Monstrare är latin för att visa, visa. Katolikerna bär hostian med sig i processioner i en rikt dekorerad silvergloria på en pinne, med två glasplattor mitt i solen mellan vilka hostian kan placeras. På så sätt kan fromma katoliker bättre tillbe Kristi kropp, representerad av hostian.

Historia
För länge sedan fanns det i Melderslo, Limburg, en enkel kyrka där en hängiven pastor vakade över sin församling. En gång hade en rik bonde gett en stor gåva till kyrkan som tacksamhet för en god skörd, och kyrkorådet hade då beslutat att låta guldsmeden i den närliggande staden tillverka en vacker monstrans. Monstransen används i den romersk-katolska kyrkan för att visa hostian. Den var gjord av en vacker träsort, fint slipad och sedan täckt med ett lager rent guld. Det säger sig självt att prästen inte bara var stolt över detta vackra (och heliga!) skåp, utan också tog väl hand om det. Tiderna var turbulenta på den tiden och ett krig var på horisonten. En dag red kungens soldater genom byn och rekryterade alla unga män för att delta i striden. Prästen visste tillräckligt: tiden var mogen att genomföra sin evakueringsplan. Skulle han fly? Var han en feg herde? Inte alls! Han hade utformat planen att begrava det dyrbara monstransen i prästgårdens trädgård. Det kunde hända att kungen behövde extra pengar och skulle konfiskera de kyrkliga skatterna. Det skulle hända (vilket Gud förbjude) att fienden skulle vinna och ge sig ut på ett räder…. På platsen där han begravde monstransen sådde prästen några bönor, så att platsen skulle vara markerad för tillfället. Det väckte ingen arrogans.

Fienden erövrade och kom faktiskt rånande och mördande genom byar och städer. Inte mycket fanns i den enkla kyrkan, den tennfärgade offerskålen med några mynt i var det enda de tog med sig. Chockad men hemligt också glad, så kände prästen sig efter denna brutala kränkning av hans kyrka. Lyckligtvis återvände freden snabbt till byn, veckorna efter skörden av den Heliga Bönan kunde monstransen grävas upp, rengöras och putsas.

Sommaren gick och bönorna växte bra. Prästen märkte att bönorna var mycket färska, en rik skörd som skulle bli det. Efter att ha skördat några gånger (bönorna smakade gott!), lät prästen, av vana att kunna så igen året därpå, några baljor mogna. I september tröskade han bönorna…. Förundran! På de ursprungligen vita bönorna fanns plötsligt en helig teckning: silhuetten av den begravda monstransen med hostian i! Det här var tydligt en Helig Böna.

Historien spreds snart och alla ville ha bönor från prästen för att skörda under det nya året. Sedan dess har bönan spridits över många församlingar och det finns fortfarande några privilegierade ägare som kan sprida denna böna. Bönorna skulle ge frälsning, välstånd och lycka om människor bar dem med sig.

En annan underliggande folksaga handlar om aposteln Jakob den Store, en bror till evangelisten Johannes. Där ses bilden på bönorna inte som en monstrans, utan som de sårade knäna av Jesusbarnet på statyn av Maria i Vår Fru på pelaren i Zaragossa.